QUE PRECISAS?
- Bolacha de milho
- Tomate maduro
- Cebolinho
- Coentros
- Tabasco
- Abacate
- Lima
- Milho frito
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
Hoje tomo pequeno-almoço como uma rainha
Bendito pequeno-almoço na cama, adoramos vê-lo nos filmes. Por isso lançamos o desafio: sugere esta receita de Jordi Cruz à tua mãe, irmã, cara-metade ou companheiro de casa para o próximo fim de semana. Achas que a vão preparar?
COMO SE PREPARA?
- Abrimos os tomates, retiramos as sementes e ralamos a polpa (sim por favor, que delícia!)
- Depois, temperamos a polpa de tomate com sal, óleo, pimenta, umas gotinhas de tabasco, coentros e cebolinha picada.
- Depois de preparado, colocamos lâminas de abacate sobre a bolacha, por cima o tomate e depois as suas sementes.
- Terminamos a preparação adicionando mais lâminas de abacate, lima, milho cortado e azeite.
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